很多家长为了小孩子的营养问题可是费了很多心思的,各种搭配出来的食物,都是营养丰富,下面长高食堂比智高生长发育指导老师李家静李老师就为大家介绍几种简单儿童营养粥的做法,可以让广大的父母们做个参考。
1、蔬菜鱼肉粥
鱼白肉30克,胡萝卜1/5个,海带清汤1/2杯,萝卜20克,酱油若干,米饭1/4碗
做法:将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。煮至粘稠时放入酱油调味。
2、小米芹菜粥
做法:小米洗净,加水放入锅中,熬成粥。芹菜洗净,切成丁,在小米粥熟时放入,再煮3分钟即可。
小米含有多种维生素、氨基酸等人体所必需的营养物质,其中维生素B1的含量位居所有粮食之首,对维持宝宝的神经系统正常运转起着重要作用,芹菜富含铁,缺铁性贫血宝宝宜常吃。
3、山药胡萝卜粥
做法:大米、小米洗净,山药去皮切片,山药和大米小米一起同煮,胡萝卜去皮捣成泥,加入山药、大米、小米同煮。
山药能滋阴又能利湿,能润滑又能收涩。山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,直接为大脑提供热能有,对健脑有重要作用。山药中含有丰富的胆碱和卵磷脂,有助于提高人的大脑的记忆力。胡萝卜中的植物纤维具有很强的吸水性,也可以起到通便润肠的作用。